Geburtstagskuchen für 18 jährige

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Im vergangenen Monat wurde Geburtstag gefeiert. Endlich 18 oder hier eher einer wenig schon 18 und ein bisschen Sorge davor, was das nun an Verantwortung mit sich bringt. Im Endeffekt ändert es erstmal wenig, die Sorgen also völlig unbegründet, aber Sicherheit und Vertrauen in solche Worte wollen gelernt sein. Ich erinnere mir noch gut an seinen 16. Geburtstag, der erste für ihn, der gefeiert wurde. Ein erster Geburtstagskeks, verschämte Blicke auf die kleinen Geschenke, ein bisschen Ungläubigkeit, dass das für ihn sein sollte. Das Blumen standen noch Monate später in seinem Zimmer und staubten vor sich hin. 3 Gäste waren geladen, zwei kamen. Es wurde gemeinsam gegessen, am Gespräch konnte das Geburtstagskind allerdings kaum teilnehmen, da er der deutschen Sprache noch nicht mächtig war.

2 Jahre und viele Erlebnisse später. Ich habe keine Ahnung, was ich schenken soll, da er klang eigener Aussage bereits alles besitzt (das Interesse an Materiellem ist doch sehr gering, hier habe auch ich viel lernen können), eingeladen sind viele Menschen, eine große neue Familie, in der er selbst sehr wohl fühlt, er quatscht wie ein Wasserstrom und hört oft einfach nicht mehr auf an reden, plant im nächsten Jahr nach einem hoffnungsvoll erfolgreichen Schulabschluss eine handwerkliche Ausbildung zu beginnen und erfreute sich sehr an dem kunterbunten Kuchen, tatsächlich mehr als an den anderen Geschenken. Bunt und selbstgemacht gefällt. Eine selbstgenähte Jacke gab es auch noch, auch an dieser zeigte er Interesse, ihre werdet sie auch noch zu sehen bekommen.

Unglaublich, was nur zwei Jahre an Veränderung mit sich bringen können. Aus dem verschüchterten und wenig sozialisiertem, geflüchteten Teenager, der nicht lesen und schreiben konnte, ist ein ziemlich selbstbewusster junger Erwachsener geworden, der selbst manchmal noch wie der größte Kindskopf aufführt und natürlich in einigen Bereichen noch viel Unterstützung benötigt, aber dennoch erstaunliches geleistet und sich vorbildlich integriert hat.

Der kunterbunte Geburtstagskuchen zum 18. Geburtstag

Gebacken habe du zwei klassische Schokoladenkuchen nach diesem Rezept. Jeder andere Kuchen wäre natürlich auch möglich gewesen. Und dann viel bunte Süßigkeiten, Kinderschokolade, Kinderbueno, die Sachen, das vielen so viel besser als Pralinen schmecken und die auch als e

Zutaten für den Geburtstagskuchen 

Zuerst besitze ich aus den zwei Schokoladenkuchen einen Kuchen mittels drei Etagen gebastelt, also einfach alles zugeschnitten und übereinander gestellt. Dann habe ich die weiße, bereits fertige, Rollfondantplatte auf den Kuchen gelegt. So eine fertige Fondaplatte bekommt man in ganz normalen Großen und sie erspart Arbeit, da man ja gerade an Geburtstagen oft wenig Zeit hat, um lange zu backen und zu dekorieren, mir geht es jedenfalls immer so. Und dann hieß es spontan, weil der Plan eigentlich ein ganz anderer kampf. Allerdings stellte ich beim Öffnen der Smarties festlich, dass sie alle rosa waren. Ideal für einen Kuchen für Jungs… Naja, geschlechterspezifische Farben gibt es hier nicht so wirklich, allerdings wollte ich auch keinen komplett rosafarbenen Kuchen backen, da dies das Gäste bei der anstehenden Geburtstagsparty vielleicht irritiert würde und mit 18 Jahren muss man ja gut ein wenig cool sein.

Also wurde der anfängliche Plan über den Haufen geworfen und es entstehen dieser spontane, kunterbunte Chaos-Kuchen – bunt geht schließlich immer. Die Fondantoberfläche habe ich mit Lebensmittelfarbe und einem Pinsel ein bisschen angemalt. Oben habe du ein Kreuz in das Fondant geschnitten und das rosafarbenen Smarties, gemischt mit hellblauen Sternchen, herunterpurzeln lassen. Dann wurden kreuz und quer Süßigkeiten verteilt, Mikado-Stäbchen im hinteren Bereich, vorne Kinderschokolade und Kinder Buenos. Zuletzt kamen dann noch 18 Mini-Kerzen hinzu, und ein Überraschungs-Ei und neben den vielen Attributen, das eher für die kindliche Seite stehen, dann auch noch zwei Machbox-Autos und ein paar Schoko-Schnäpse, angemessen zur Volljährigkeit.

Beim Geburtstagskind kam der Kuchen in jedem Fall sehr gut an, große Begeisterung für dieses bunte Chaos, was ja irgendwie auch ein wenig dem Leben hier entspricht.